Dożynki to największe i najważniejsze w roku święto gospodarskie poświęcone zbiorom plonów, będące zakończeniem całorocznej pracy rolników.
Uroczystość dożynkowa odbyła się 21.08.2016 roku na placu Amfiteatru w Lipniku. Wstępem do uroczystości była msza święta którą celebrował ksiądz Ryszard Sałek. Pomimo kapryśnej aury na uroczystości pojawiło się wielu mieszkańców gminy, a także wielu zaproszonych gości, którzy mogli uczestniczyć w ceremonii przekazania bochenka chleba Gospodarzowi Gminy Lipnik, który został wręczony przez dożynkowych starostów, Małgorzatę Baran i Piotra Baran. Po tym uroczystym wstępie nastąpiła prezentacja starostów dożynkowych, wieńców dożynkowych oraz starostów z płodami rolnymi. Na zakończenie części oficjalnej, w przemówieniach wystąpił Wójt Gminy Lipnik Józef Bulira oraz zaproszeni goście. Część artystyczna rozpoczęła się od występu kapeli „Górole”. Kolejnym punktem imprezy był program artystyczny przygotowany przez GOK i CK m.in. zespół folklorystyczny „Świętokrzyskie uśmiechy”, zespół muzyczny „Fair play”, zespół instrumentalno-wokalny. Głównym punktem imprezy był występ „Andre” oraz pokaz sztucznych ogni. Na zakończenie imprezy zagrał zespół „Ego”, oraz „Dj Fresh”.
Dziękujemy za przybycie na imprezę i serdecznie zapraszamy za rok.